「奥三河」と聞いて何を思い浮かべますか？自然いっぱいの山のイメージを思い浮かぶ方も多いのでは？
「絹姫サーモン」は、設楽町の清流・寒狭川（かんさがわ）ので育てられている養殖のサーモン。全国に80近くある「ご当地サーモン」の走りです。
味も見た目も美しい絹姫サーモンは、大量生産しない質の高さが強み！
奥三河ではお魚も楽しめるという新発見です。ぜひご自身でご堪能あれ！