Farmers Collection @emCAMPUS FOOD vol.5

生産者とお話ししながら、生産者×emCAMPUSのコラボレーションコースを味わっていただきます。
育てる人と調理する人、それを味わっていただく皆様で、見て、話して、食べて。体験を通して、完成する当イベント。農民藝術創造倶楽部のメンバーとして屋上農園に参画している生産者の方々と共に、東三河の農作物の持つ魅力をお伝えします。

STAFF COMMENT

豊橋駅前の「まちなか図書館」には、屋上農園があることをご存じですか？
屋上農園では、東三河の農家さんたち（農民藝術創造倶楽部メンバー）がプランターで農産物を育て、できた作物はまちなか図書館と同じ建物にあるemCAMPUS　FOODで提供されているのです。
「Farmers Collection」は、東三河の農作物をいただけるだけでなく、実際に農家さんのお話を聞けます。参加されるおひとり、富永さんはラディッシュ農家なのですが、実は、豊橋市はラディッシュ生産量が全国シェア1位なんですよ！
東三河に住んでいても気付かなかった、地元の農作物の魅力が見つかるかもしれません。

このイベントの詳細